Sposób przygotowania: Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka wyjąć z rosołu i obrać z kości i skór. Podzielić palcami na mniejsze kawałki. Marchewki pokroić na plasterki. Na patelni, na średniej mocy palnika, roztopić masło. Dodaj mąkę i wymieszać drewnianą łyżką na gładką masę. Przesmażyć ok. 1 minuty.
Doprawić je solą, pieprzem oraz sproszkowanym czosnkiem. Rozgrzać olej na dużej patelni (takiej z pokrywą), włożyć kurczaka i obsmażyć na złoto z dwóch stron (w sumie ok. 6 minut smażenia, w zależności od grubości filetów). Wyjąć na talerz.
Zazwyczaj danie podawane jest z ryżem, proponuję ugotować je z dodatkiem ziemniaków. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, podzielić na kółka. Posiekaj losowo mięso, pieczarki, cebulę.
Potrawka z kurczaka najlepiej smakuje podana z ryżem lub z ziemniakami. Można ją również podać z kaszą lub makaronem. Do potrawki warto dodać również świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek.
Przepis. Smażony ryż z filetem z kurczaka i chrupkimi warzywami to wdzięczne danie, które można modyfikować, zmieniając rodzaj warzyw lub dodając jajko czy tofu zamiast mięsa. Ta wycieczka w głąb Azji zawsze smakuje pysznie, a kurczak z ryżem pokocha cała rodzina. 3.7. ( 3 głosy)
Potrawka z ryżem i kurczakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso z kurczaka obrać i pokroić na mniejsze kawałki (lub ugotować ćwiartki w przyprawach i też rozdrobnić). Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i drobno pokroić.
.
potrawka z kurczaka klasyczna z ryżem